postad by lotta Inlagd under Recept
15 g jäst
5 dl kallt vatten
2 tsk salt
2 dl torkade bär
2 msk linfrön
1½ dl hackade nötter
1 dl vetegroddar
1 l fullkornsdinkelmjöl
1. Smula söner jästen i en bunke, häll på kallt vatten, salt och rör om.
2. Tillsätt bär och nötter (jag valde gojibär, tranbär och walnötter). Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop till en kladdig deg med slev eller degkrokar.
3. Klicka
...more»
postad by lotta Inlagd under Recept
Hittade ett spännande recept på en annan blogg (Lissfit) som jag bara var tvungen att prova!
3 ägg
150 gr kesella 1%
100 gr. riven 10% ost
200 gr räkor
2 tsk sambal
Kryddor efter smak. Själv tog jag vitlök, chilipulver, örtsalt, lite peppar.
Blanda först ihop ägg och kesella. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fördela i 4 små portionsformar. Toppa med lite timjan eller annat.
250C
...more»
postad by lotta Inlagd under Recept
Hittade det här receptet på en annan blogg (Liza). Gjorde om det lite efer egen smak.
250g kesella
1dl lättyoghurt
½dl sötningsmedel/socker
1,5 tsk kakao
1 skopa(0,5dl) chokladprotein
3 äggvitor
naturella cashewnötter.
Ugnen på 175 grader i ca 25min. Sen kan man sätta den i kylen i 3tim.
...more»
postad by lotta Inlagd under Recept
Botten:
1dl mandel
1dl hasselnötter
100g torkade aprikoser
1 helt ägg
2 äggvitor (spara äggulorna)
Fyllning:
1burk kesella naturell
1burk kesella vanilj (eller smaksätt själv)
2 äggulor
bär & rostade nötter eller kokos flingor
Hittade det här receptet på en annan blogg (Anna Lubeck), och gjorde om det en aning efter min egen smak.
Lägg nötter och aprikoser i en mixer och mixa till en grynig massa, häll
...more»
postad by lotta Inlagd under Recept
500 gr kesella 1%. 4 msk kakao. 4 msk starkt kaffe. 2 skopor chokladprotein. Några droppar arraksessens . 5-6 dl kruskakli. Lite sötningsmedel efter smak, behövs inte. Rulla i kokos och linfrön.
...more»
postad by lotta Inlagd under Recept
1 kuvert saffran
1 krm salt
2½ dl mjölk
½ dl råsocker
25 g jäst för söta degar
250 gr kesella 1%
30 gr riven mandelmassa.
ca 8 dl fullkornsvetemjöl
Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt, och häll sedan ihop med jästen. Tillsätt kesella, saffran, salt ocj socker och rör ihop. Rör sedan ner mjölet eftersom m h a degkrokar till den lossnar från
...more»
postad by lotta Inlagd under Recept
200 g kaksmulor, jag tog drömmar.
1 liten finriven kokt potatis (50 g)
50 g finriven mandelmassa
ca 2 msk smör
1 msk kakao
2-3 msk arraksextrakt eller punsch
200 g marsipan
100 g choklad
kakao
Mixa kaksmulor, potatis, mandelmassa, smör och kakao. Smaka av med arrak. Forma degen till små "potatisbollar". Kavla ut marsipanen, tryck ut små rundlar och täck varje boll med en
...more»
postad by lotta Inlagd under Recept
200 gr. mandelmassa.
1 tsk arrakessens.
200 gr mörk choklad.
Valnötter.
Knådade in arrakessensen i mandelmassan. Delade sedan degen i småbitar som jag rullade till små bollar. Smälte chokladen i micron. Sedan använde jag en liten gaffel för att doppa bollarna i chokladen, och lade dem på en tallrik. Strödde över hackade valnötter. In i kylen tills det stelnat, sen bryta isär dem lite.
...more»
postad by lotta Inlagd under Recept
Färdig pepparkaksdeg. Dela den på längden i två delar. Tryck in mandlar och tryck igen hålen. Forma till degen lite och in i ugnen på 175C i 35 min. Ta ut och sänk till 100C. Skär degen i 1 cm skivor, sedan in i ugnen igen i 60 min. Sen är det klart. Snabbt och enkelt! (Hittade receptet på en
...more»
postad by lotta Inlagd under Okategoriserade,
Recept
Gjorde efter ett vanligt havrekaks-recept, men bytte ut margarin mot kesella 1%, socker mot sötningsmedel och vetemjöl mot fullkorns dinkelmjöl.
ca 300 gr kesella, 1½ dl sötningsmedel, 6 dl fullkornshavregryn, 1 tsk bakpulver, 2 dl fullkorns dinkelmjöl. Blanda och forma till kakor på bakplåt. 175C i ca 12 minuter.
Vill man söta till dem kan man doppa halva i smält choklad, eller
...more»
